省级质量工程项目【8项】：

1. 福建省大学生校外实践教育基地项目：理科实践教育基地；项目编号：XWSJ12002；

2. 福建省本科高校“专业综合改革试点”项目：应用化学专业综合改革试点；项目编号：ZYZH12002；

3. 福建省“十二五”高等学校实验教学示范中心建设项目：化学实验教学中心; 项目编号：SYSF12001；

4. 省级精品课程：《有机化学》（方幼兰、戴玉梅、马戎）；

5. 省级精品课程：《微生物学》（杨民和、周强、刘蒙佳）；

6. 福建省高等学校精品资源共享课（创新创业教育与专业教育融合类）：《食品工艺学》（刘蒙佳、周强、戴玉梅）编号：SJKC-2015-01；

7. 福建省高等学校特色专业建设点：生物工程专业；

8. 福建省高等学校服务产业特色专业：食品科学与工程专业，编号:SJZY-2016-03。